MENU RESTAURACJI RÓŻA WIATRÓW

S Z E F   K U C H N I  P O L E C A

Gulasz z jelenia w chlebie, podany z grzybami, marchewką, cebulą,

kopytkami i mixem sałat

300g 45,- BL
Turbot pieczony serwowany na rozgrzanym kamieniu z chrupiącymi sałatami, cząstkami ziemniaczanymi i dipem czosnkowym 250g 46,- BG
Wagi dodatków do dań w zestawach podane są w menu na stronie „DODATKI”

P R Z E D   D R U G I M   D A N I E M

Łosoś marynowany na sałatach z oliwą i limonką 50g 19,- BL, BG
Befsztyk tatarski z marynatami i żółtkiem 80g 19,- BL, BG
Śledź w sosie pomidorowym po kartusku lub z cebulą i koperkiem w oliwie 80g 10,- BL, BG
Deska swojskich wędlin lub serów z owocami i krakersami 300g 38,-
Sałatka z grillowanym kurczakiem, brzoskwinią i fetą 200g 19,- BG
Krewetki tygrysie na sałatach 140g 35,-

Z U P Y

Żurek na wędzonce 300g 12,-
Krem z warzyw z grzankami 300g 10,- V,  BL
Rosół z makaronem i kawałkami kurczaka 300g 10,-
Zupa rybna z kluskami 300g 14,-

D L A  M I L U S I Ń S K I C H

Złote skarby:  nuggetsy drobiowe (70g), surówka (50g), frytki (50g), ketchup 18,-
Słodki przysmak pierogi z twarogiem i owocami z sosem waniliowym – 5 szt. 130g 12,-

D L A   M I Ę S O Ż E R C Ó W…

Marynowane polędwiczki z grilla z borowikami w śmietanie 130g/50g 28,-
Pieczona golonka w piwie i pomidorach 450g 23,- BL, BG
Polędwica wołowa na szpinaku z borowikami 170g 49,- BG, SV
Schab w sosie porowym 130g/50g 23,-
Pierś z gąski w sosie borowikowo-jabłkowym 150g/100g 28,- BL, BG
Grillowana pierś z kurczaka 180g 18,- BL
De volaille 160g 19,-

J E Ż E L I   N I E   J E S Z   M I Ę S A…

Chrupiący krokiet ze szpinakiem i sałatami z sosem vinegreat 250g 20,- V
Pierogi z soczewicą , szpinakiem z cebulową okrasą i chrupiącymi sałatami 270g 18,- V, BL

P R Z E C I E Ż  J E S T E Ś M Y  N A D  M O R Z E M…

Sandacz na sosie porowym 170g/60g 29,-
Łosoś w sosie koperkowym 170g/50g 35,-
Halibut na chrupiących sałatach 170g 27 BL
Filet z dorsza na chrupiących sałatach 170g 24,- BL
Dorsz z pieca na pikantno w sosie porowo – żurawinowym 170g/50g 25,-

D E S E R Y

Ciasto domowe 150g 13,-
Śliwki karmelizowane z lodami 200g 15,- BG

W I NA  W Y T R A W N E, S Z A M P A N Y  i  WINA MUSUJĄCE

znajdują się w  K a r c i e  W i n   TUTAJ

D E S E R O W E

Kijafa 100ml 8,-

P R O S E C C O

Mionetto DOC Treviso 200ml 25,-
Mionetto DOC Treviso 750ml 60,-


W E R M U T Y

Martini Bianco 100ml 8,-
Martini Extra Dry 100ml 8,-
Martini Rosso 100ml 8,-

W Ó D K I

Absolut 45ml 9,-
Finlandia biała, blackcurrant, cranberry, lime 45ml 9,-
Śliwowica paschalna 70% 45ml 18,-
Smirnoff 45ml 6,-
Pan Tadeusz 45ml 6,-
Żołądkowa Gorzka de luxe 45ml 6,-
Bols 45ml 6,-
Żubrówka 45ml 6,-
Wyborowa 45ml 6,-
Sobieski 45ml 6,-
Luksusowa 45ml 6,-

W H I S K Y

Chivas Regal  “12“ 45ml 22,-
Johnnie Walker  “12” 45ml 22,-
Ballantine’s  “12” 45ml 22,-
Johnnie Walker Red Label 45ml 15,-
Ballantine’s 45ml 15,-
Jack Daniel’s 45ml 18,-
Jim Beam 45ml 15,-
Tullamore Dew 45ml 22,-

G I N

Gordon’s 45ml 12,-

R U M

Bacardi 45ml 15,-
Malibu 45ml 12,-

T E Q U I L A

Olmeca Gold 45ml 17,-
Olmeca Silver 45ml 16,-

K O N I A K I   B R A N D Y

Cognac Hennessy 45ml 30,-
Brandy Stock 84 45ml 12,-
Brandy Napoleon 45ml 12,-
Metaxa 5 star 45ml 12,-

L I K I E R Y   K R E M Y

Cherry  Cordial 45ml 6,-
Advocaat 45ml 6,-
Krupnik 45ml 6,-
Bailey’s 45ml 12,-

K O K T A J L E / D R I N K I

Mojito  (rum Bacardi 40ml) 19,-
Whisky z colą  (45ml/95ml) 20,-
Screwdriver  (wódka 45ml; sok wyciskany ze świeżych owoców 95ml) 17,-
Błękitna Laguna  (Blue Curacao 10ml; wódka 40ml; Sprite 90ml) 16,-
Cuba Libre  (Bacardi 45ml; cola 95ml) 18,-
Campari z sokiem pomarańczowym  (45ml/95ml) 16,-
Malibu z mlekiem  (45ml/95ml) 16,-
Gin Tonic  (45ml/95ml) 16,-
Szarlotka  (Żubrówka 45ml; sok jabłkowy 95ml) 11,-
Wódka z sokiem  (45ml/95ml) 11,-
Wódka z napojem  (45ml/95ml) 11,-

N A P O J E    G O R Ą C E

Herbata w dzbanku (do wyboru) 2g/300ml 9,-
Herbata (do wyboru) 2g/140ml 7,-
Frappe 1,7g/200ml 10,-
Kawa z ekspresu 9g/140ml 8,-
Kawa naturalna 5g/140ml 7,-
Kawa rozpuszczalna 1,7g/140ml 7,-
Kawa Latte Macchiato 280ml 12,-
Kawa Latte Macchiato z syropem 290ml 13,-
Kawa Cappucino 280ml 12,-
Kawa Espresso 50ml 10,-
Irish coffee (Jim Beam 45ml) 200ml 20,-

N A P O J E   Z I M N E

Woda mineralna 300ml 5,-
Pepsi. Pepsi max, Mirinda, 7up, Tonic 200ml 5,-
Sok 200ml 5,-
Napój 1l 15,-
Sok 1l 20,-
Soki wyciskane ze świeżych owoców 200ml 13,-

P I W O

Bezalkoholowe 330ml 10,-
Heineken 330ml 10,-
Żywiec 500ml 10,-
Warka 500ml 10,-
Warka Strong 500ml 10,-
Kaper 500ml 10,-

K O K T A J L E   B E Z A L K O H O L O W E

Magiczne Orzeźwienie   (sok jabłkowy, sok z cytryny, syrop cukrowy, lód) 140ml 11,-
Zachód Słońca   (sok jabłkowy, sok pomarańczowy, grenadina) 140ml 11,-
Szkoła uwodzenia   (cola, tonik, sok z cytryny) 140ml 11,-
Relaks na Plaży   (sok pomarańczowy, grenadina, woda gazowana, pomarańcza) 140ml 11,-
Miętowa Randka   (tonik, syrop miętowy, kruszony lód) 140ml 11,-
Mojito Virgin   (7up, sok z limonki, syrop cukrowy, mięta, limonka) 140ml 11,-

D O D A T K I

porcja / 150g

Surówka dnia 6,-
Mizeria 6,- BG
Sałata ze śmietaną 6,- BG
Mix sałat z sosem vinegreat 6,- Bg, V
Szparagi z masłem i koprem 11,-
Warzywa blanszowane 6,- V
Kapusta modra z jabłkiem i bekonem (na ciepło) 6,-
Buraczki zasmażane 6,- V
Ziemniaki gotowane z koperkiem 6,- BG, V
Ziemniaki puree 6,- BG
Frytki 6,- BG, BL, V
Ryż 6,- BG, BL, V
Kopytka 6,-
Kasza gryczana 6,- BG
Sos koperkowy 6,-
Sos borowikowy 6,-
Sos porowy 6,-

(ketchup, chrzan i musztardę podajemy do potraw bez dodatkowej opłaty)

BL – bez laktozy, SV- danie przygotowywane metodą souse vide, BG – bez glutenu, V – wegańskie

C H E F   R E C O M M E N D S

Deer stew

Served in bread with mushrooms, carrots, onions,

Potato dumplings and lettuce mix

300g 45,- BL
Baked turbot

Served on hot stone with crunchy lettuce mix,

Potato chunks and garlic dip

250g 46,- BG
The weight of sides and salads in the above sets is presented in „SIDES” menu.

S T A R T E R S

Marinated salmon on lettuce with olive oil and lime 50g 19,- BL, BG
Steak tartare with marinades and egg yolk 80g 19,- BL, BG
Kashubian style herring in tomato sauce

or Herring in olive with onion and dill

80g 10,- BL, BG
Local meats board or cheeseboard with fruits and crackers 300g 38,-
Grilled chicken salad with peaches and feta cheese 200g 19,- BG
Tiger pawns on lettuce 140g 35,-

S O U P S

Traditional Polish “Żurek” (sour soup) with smoked meat 300g 12,-
Cream of vegetables served with croutons 300g 10,- V,  BL
Chicken soup with noodles and chicken pieces 300g 10,-
Fish soup with noodles 300g 14,-

K I D S   M E N U

Golden treasures: chicken nuggets (110g), fresh veggies (70g), French fries (100g), ketchup 18,-
Sweet delight: dumplings with curd and fruits served with vanilla sauce – 5 pcs. 130g 12,-

F O R   M E A T   L O V E R S

Marinated grilled loins with boletus mushrooms in cream 130g/50g 28,-
Roasted pork knuckles in beer and tomatoes 450g 23,- BL, BG
Beef tenderloin served on spinach with boletus mushrooms 170g 49,- BG, SV
Pork loin in leek sauce 130g/50g 23,-
Goose breast in apple-boletus sauce 150g/100g 28,- BL, BG
Grilled chicken breast 180g 18,- BL
De volaille 160g 19,-

F O R   V E G E T A R I A N S

Crispy spinach croquette  with lettuce mix and vinaigrette sauce 250g 20,- V
Dumplings with lentil and spinach

Served with onion gravy and crispy lettuce mix

270g 18,- V, BL

F I S H

Zander with leek sauce 170g/60g 29,-
Salmon in dill sauce 170g/50g 35,-
Halibut on crispy lettuce mix 170g 27 BL
Cod fillet on crispy lettuce mix 170g 24,- BL
Baked spicy cod in leek-cranberry sauce 170g/50g 25,-

D E S E R T S

Homemade cake 150g 13,-
Caramelized plums with ice cream 200g 15,- BG

D R Y  W I N E S,  C H A M P A G N E S  and  S P A R K L I N G  W I N E S

You can find them in our Wine List

S W E ET

Kijafa 100ml 8,-

P R O S E C C O

Mionetto DOC Treviso 200ml 25,-
Mionetto DOC Treviso 750ml 60,-

W E R M O U T H S

Martini Bianco 100ml 8,-
Martini Extra Dry 100ml 8,-
Martini Rosso 100ml 8,-

V O D K A

Absolut 45ml 9,-
Finlandia classic, blackcurrant, cranberry, lime 45ml 9,-
Polish Plum Vodka (Śliwowica paschalna) 45ml 18,-
Smirnoff 45ml 6,-
Pan Tadeusz 45ml 6,-
Żołądkowa Gorzka de luxe 45ml 6,-
Bols 45ml 6,-
Żubrówka 45ml 6,-
Wyborowa 45ml 6,-
Sobieski 45ml 6,-
Luksusowa 45ml 6,-

W H I S K Y

Chivas Regal  “12“ 45ml 22,-
Johnnie Walker  “12” 45ml 22,-
Ballantine’s  “12” 45ml 22,-
Johnnie Walker Red Label 45ml 15,-
Ballantine’s 45ml 15,-
Jack Daniel’s 45ml 18,-
Jim Beam 45ml 15,-
Tullamore Dew 45ml 22,-

G I N

Gordon’s 45ml 12,-

R U M

Bacardi 45ml 15,-
Malibu 45ml 12,-

T E Q U I L A

Olmeca Gold 45ml 17,-
Olmeca Silver 45ml 16,-

C O G N A C S / B R A N D Y

Cognac Hennessy 45ml 30,-
Brandy Stock 84 45ml 12,-
Brandy Napoleon 45ml 12,-
Metaxa 5 star 45ml 12,-

C R È M E   L I Q U E U R S

Cherry  Cordial 45ml 6,-
Advocat 45ml 6,-
Krupnik 45ml 6,-
Bailey’s 45ml 12,-

C O C K T A I L S

Mojito  (rum Bacardi 40ml) 19,-

 

Whisky and coke (45ml/95ml) 20,-
Screwdriver (vodka 45ml; freshly squeezed orange juice 95ml) 17,-
Blue Lagoon (Blue Curacao 10ml; vodka 40ml; Sprite 90ml) 16,-
Cuba Libre  (Bacardi 45ml; cola 95ml) 18,-
Campari with orange juice (45ml/95ml) 16,-
Malibu with milk (45ml/95ml) 16,-
Gin Tonic  (45ml/95ml) 16,-
Apple pie (Żubrówka 45ml; apple juice 95ml) 11,-
Vodka and juice (45ml/95ml) 11,-
Vodka and soda (45ml/95ml) 11,-

H O T    B E V E R A G E S

Tea in a jug 2g/300ml 9,-
Tea in a jug 2g/140ml 7,-
Frappe 1,7g/200ml 10,-
Coffee Crème 9g/140ml 8,-
Freshly brewed coffee 5g/140ml 7,-
Coffee Instant 1,7g/140ml 7,-
Latte Macchiato 280ml 12,-

 

Latte Macchiato with syrup 290ml 13,-
Cappucino 280ml 12,-
Espresso 50ml 10,-
Irish coffee (Jim Beam 45ml) 200ml 20,-

C O L D  D R I N K S

Mineral water 300ml 5,-
Pepsi. Pepsi max, Mirinda, 7up, Tonic 200ml 5,-
Soda 200ml 5,-
Juices 1l 15,-
Juice jar 1l 20,-
Freshly squeezed juices 200ml 13,-

B E E R

Non-alcoholic 330ml 10,-
Heineken 330ml 10,-
Żywiec 500ml 10,-
Warka 500ml 10,-
Warka Strong 500ml 10,-
Kaper 500ml 10,-

N O N  A L C O H O L I C  C O K T A I L S

Magic Refreshment   (apple juice, lemon juice, sugar syrup, ice) 140ml 11,-
Sunset   (apple juice, orange juice, grenadine) 140ml 11,-
Cruel intentions   (coke, tonic, lemon juice) 140ml 11,-
Relax on the beach   (orange juice, grenadine, sparkling water, orange) 140ml 11,-
Mint Date   (tonic, mint syrup, crushed ice) 140ml 11,-
Mojito Virgin (7up, lime juice, sugar syrup, mint, lime) 140ml 11,-

S I D E S

portion / 150g

Fresh vegetable salad of the day 6,-
Cucumber salad 6,- BG
Lettuce with cream 6,- BG
Mix of lettuce with vinaigrette sauce 6,- Bg, V
Asparagus with butter and dill 11,-
Steamed vegetables 6,- V
Red cabbage with apple and bacon (warm) 6,-
Fried beetroots 6,- V
Boiled potatoes served with dill 6,- BG, V
Mashed potatoes 6,- BG
French fries 6,- BG, BL, V
Rice 6,- BG, BL, V
Potato dumplings 6,-
Buckwheat 6,- BG
Dill sauce 6,-
Boletus sauce 6,-
Leek sauce 6,-

(we serve ketchup, horseradish and mustard with meals at no additional fee)

BL – lactose free, BG – gluten free, V – vegan, SV – prepared by sous vide method

Ш е ф   к у х н и   р е к о м е н д у е т

Гуляш из оленины в хлебе, с грибами, морковью, луком, клецками и миксом салата 300g 45,- BL
Камбала запечённая подается на разогретом камне с хрустящим салатом, картофельные дольки с чесноком 250g 46,- BG
Bес дополнений к выбраным блюдам есть в меню на странице „ДОПОЛНЕНИЯ”

З А К У С К И

Лосось маринованный на салате с оливковым маслом и лаймом 50g 19,- BL, BG
Татар с соленым огурцом и яичным желтком 80g 19,- BL, BG
Сельдь в томатном соусе „po kartusku” с луком и укропом

в оливковом масле

80g 10,- BL, BG
Нарезка мясная или сырная с фруктами и крекером 300g 38,-
Салат с курицей гриль, персиком и сыром фета 200g 19,- BG
Салат с тигровыми креветками 140g 35,-

С У П Ы

Журек с копченым беконом 300g 12,-
Суп пюре из овощей с гренками 300g 10,- V,  BL
Бульон с вермишелью и кусочками курицы 300g 10,-
Суп рыбный с клецками 300g 14,-

Д Л Я   М А Л Ы Ш Е Й

Золотые сокровища куриные наггетсы (110g), салат (70g), картофель фри (100g), кетчуп 18,-
Сладкий вкус вареники с творогом и фруктами с ванильным соусом – 5 шт. 130g 12,-

М Я С Н Ы Е   Б Л Ю Д А

Маринованная вырезка с гриля, с лесными грибами в сливках 130g/50g 28,-
Запеченая голенка в пиве и томате 450g 23,- BL, BG
Вырезка говяжья на шпинате с лесными грибами 170g 49,- BG, SV
Свиная отбивная в соусе из лука порея 130g/50g 23,-
Грудинка из гуся в яблочно – грибном соусе 150g/100g 28,- BL, BG
Грудинка куриная с гриля 180g 18,- BL
Котлета по  киевски 160g 19,-

Д Л Я   В Е Г Е Т А Р И А Н Ц Е В

Налистник в хрустящей панировке со шпинатом и салатом с соусом винегрет 250g 20,- V
Вареники с чечевицей, шпинатом, луком и хрустящим салатом 270g 18,- V, BL

Р Ы Б Н Ы Е   Б Л Ю Д А

Судак с соусом из лука порея 170g/60g 29,-
Лосось в соусе с укропом 170g/50g 35,-
Палтус на хрустящем салате 170g 27 BL
Филe трески на хрустящем салате 170g 24,- BL
Треска запеченная  в пикантном соусе из лука-порея и клюквы 170g/50g 25,-

Д Е С Е Р Т Ы

Выпечка домашняя 150g 13,-
Мороженное с карамелизированным черносливом 200g 15,- BG

С У Х О Е  В И Н О,  Ш А М П А Н С К О Е,  И Г Р И С Т Ы Е   В И Н А

находятся в ВИННОЙ КАРТЕ

Д Е С Е Р Т Н О Е  В И Н О

Kijafa 100ml 8,-

P R O S E C C O

Mionetto DOC Treviso 200ml 25,-
Mionetto DOC Treviso 750ml 60,-


В Е Р М У Т Ы

Martini Bianco 100ml 8,-
Martini Extra Dry 100ml 8,-
Martini Rosso 100ml 8,-

В О Д К А

Absolut 45ml 9,-
Finlandia biała, blackcurrant, cranberry, lime 45ml 9,-
Śliwowica paschalna 70% 45ml 18,-
Smirnoff 45ml 6,-
Pan Tadeusz 45ml 6,-
Żołądkowa Gorzka de luxe 45ml 6,-
Bols 45ml 6,-
Żubrówka 45ml 6,-
Wyborowa 45ml 6,-
Sobieski 45ml 6,-
Luksusowa 45ml 6,-

В И С К И

Chivas Regal  “12“ 45ml 22,-
Johnnie Walker  “12” 45ml 22,-
Ballantine’s  “12” 45ml 22,-
Johnnie Walker Red Label 45ml 15,-
Ballantine’s 45ml 15,-
Jack Daniel’s 45ml 18,-
Jim Beam 45ml 15,-
Tullamore Dew 45ml 22,-

Д Ж И Н

Gordon’s 45ml 12,-

Р О М

Bacardi 45ml 15,-
Malibu 45ml 12,-

Т Е К И Л А

Olmeca Gold 45ml 17,-
Olmeca Silver 45ml 16,-

К О Н Ь Я К,  Б Р Е Н Д И

Cognac Hennessy 45ml 30,-
Brandy Stock 84 45ml 12,-
Brandy Napoleon 45ml 12,-
Metaxa 5 star 45ml 12,-

Л И К Е Р Ы

Cherry  Cordial 45ml 6,-
Advocaat 45ml 6,-
Krupnik 45ml 6,-
Bailey’s 45ml 12,-

К О К Т Е Й Л И

Мохито (Ром Bacardi  40ml) 19,-

 

Виски с колой (45ml/95ml) 20,-
Screwdriver  (водка 45ml; свежевыжатый сок 95ml) 17,-
Błękitna Laguna  (Blue Curacao 10ml; водка 40ml; Sprite 90ml) 16,-
Cuba Libre  (Bacardi 45ml; кола 95ml) 18,-
Campari с апельсиновым соком (45ml/95ml) 16,-
Malibu с молоком  (45ml/95ml) 16,-
Gin Tonic  (45ml/95ml) 16,-
Szarlotka  (Żubrówka 45ml; яблочный сок95ml) 11,-
Водка с соком (45ml/95ml) 11,-
Водка с напитком (45ml/95ml) 11,-

Г О Р Я Ч И Е   Н А П И Т К И

Чай в термосе 2g/300ml 9,-
Чай 2g/140ml 7,-
Фраппе 1,7g/200ml 10,-
Кофе эспрессо 9g/140ml 8,-
Кофе натуральный 5g/140ml 7,-
Кофе растворимый 1,7g/140ml 7,-
Латте макиато 280ml 12,-

 

Латте макиато c сиропoм 290ml 13,-
Каппучино 280ml 12,-
Эспрессо 50ml 10,-
Ирландский кофе  (Jim Beam 45ml) 200ml 20,-

Х О Л О Д Н Ы Е   Н А П И Т К И

Вода минеральная 300ml 5,-
Pepsi. Pepsi max, Mirinda, 7up, Tonic 200ml 5,-
Соки 200ml 5,-
Газированный напиток 1l 15,-
Соки 1l 20,-
Свежевыжатый сок 200ml 13,-

П И В О

Безалкогольное 330ml 10,-
Heineken 330ml 10,-
Żywiec 500ml 10,-
Warka 500ml 10,-
Warka Strong 500ml 10,-
Kaper 500ml 10,-

Б Е З А Л К О Г О Л Ь Н Ы Е   К О К Т Е Й Л И

Magiczne Orzeźwienie   (яблочный сок, лимонный сок, сахарный сироп, лед) 140ml 11,-
Zachód Słońca   (яблочный сок , апельсиновый сок, гренадин) 140ml 11,-
Szkoła uwodzenia   (кола, тоник, лимонный сок) 140ml 11,-
Relaks na Plaży   (апельсиновый сок, гренадин, вода газ, апельсин) 140ml 11,-
Miętowa Randka   (тоник, мятный сироп, колотый лед) 140ml 11,-
Mojito Virgin   (7up, лимонный сок, сахарный сироп, мята, лайм) 140ml 11,-

Д О П О Л Н И Т Е Л Ь Н О

порция / 150 g

Салат дня 6,-
Салат из огурцов 6,- BG
Салат со сметаной 6,- BG
Микс салат с соусом винегрет 6,- Bg, V
Спаржа со сливочным маслом и укропом 11,-
Бланшированные овощи 6,- V
Капуста краснокачанная с яблоком и беконом (горячее) 6,-
Свекла тушеная 6,- V
Картофель отварной с укропом 6,- BG, V
Картофельное пюре 6,- BG
Картофель фри 6,- BG, BL, V
Рис 6,- BG, BL, V
Клецки 6,-
Каша гречневая 6,- BG
Соус с укропом 6,-
Соус из лесных грибов 6,-
Соус с луком пореем 6,-

(кетчуп, хрен и горчица подается бесплатно)

BL – без лактозы, BG – без глютена, SV – блюда приготовленные в вакууме V – вегитарианские